Чому варто вирощувати розсаду цвітної капусти самостійно та що для цього потрібно

Цвітна капуста є рідшим гостем на городах, ніж білокачанна. Проте вона стає все популярнішою культурою. У цьому овочі міститься вдвічі більше вітаміну С та білків. Вирощуючи його самостійно можна бути впевненому в екологічній чистоті продукції. Часто городники для цього купують розсаду і висаджують на ділянці. Проте в такому випадку важко отримати гарантії відповідності сорту. Не буде впевненості також у тому, чим обробляли сіянці. Тому варто виростити цвітну капусту з насіння. Цей процес не дуже складний та цікавий. Розповідаємо, як отримати здорову розсаду.

Вибір якісного насіння — запорука гарного врожаю

Щоб процес вирощування був успішним, розпочати потрібно з вибору насіння цвітної капусти. В першу чергу потрібно звертати увагу на такі критерії.

1. Сорт. Існують ранні, середньостиглі та пізні види цвітної капусти. Вибір залежить від кліматичних умов та бажаного періоду збору врожаю.
2. Виробник. Надійні бренди гарантують якість і відповідність сорту.
3. Форма обробки. Деяке насіння вже оброблене від хвороб і готове до посіву, а інше потрібно підготувати самостійно.

Після вибору насіння можна переходити до його підготовки та посіву.

Підготовка та посів культури

Посів цвітної капусти починають із кінця лютого. Підготовка передбачає такі маніпуляції:

1. Прогрівання насіння. Для цього його поміщають у воду з температурою +50–55°C і витримують близько 2 год в термосі.
2. Підготовка ґрунту. Можна змішавши торф, пісок і садову землю в рівних пропорціях, або придбати готовий субстрат у магазині.
3. Стерилізація ґрунту. Для цього його нагрівають у духовці при температурі не вище +60°C протягом 5 хв.

При посіві насіння заглиблюють на 0,5–1 см. Землю попередньо добре поливають. Роблять це тільки раз до появи сходів. Щоб не виконувати кіпіровку, краще використовувати окрему тару. Посіви прикривають плівкою і залишають їх при температурі +20 °С. Укриття знімають після появи сходів. Температуру в приміщенні при цьому знижують. Оптимальні показники — +15–17 °С вдень і 8–10 °С вночі.

Догляд за сіянцями

Для правильного росту розсади світловий день повинен складати 12–15 год. Догляд за рослинами передбачає такі маніпуляції:

• полив — рясно раз на 7–10 днів теплою водою;
• провітрювання приміщення — проводиться після поливу;
• підгодівля — перша виконується з використанням добрива на основі фосфору, калію, із вмістом кальцію (після появи сходів), наступна — засобом, який містить азот, фосфор і калій (після появи першого справжнього листка).

Перед посадкою в ґрунт потрібно провести загартовування рослин протягом 10 днів. Спочатку в приміщенні на декілька годин відкривають вікно, потім рослини залишають вдень на вулиці на 3–4 год, а в останню добу — до вечора.