Коли копати та як краще зберегти картоплю у 2024 році

Термін початку викопування стиглої картоплі напряму залежить від декількох значущих факторів, в тому числі від погоди та догляду, від сорту картоплі та часу посадки. Більш детально з питанням розбиралися журналісти видання Одеса 24.

Коли краще копати картоплю

Ранні картопляні сорти викопувати та вживати можна вже з кінця червня — початка липня, тобто фактично через два-три тижня після цвітіння. Аби зберігати картоплю, зібрати краще трохи пізніше – мова про середину-кінец липня. Середньостиглі сорти для зберігання до збирання готові на кінец серпня — початок вересня. А от найпізніші сорти овочів прийнято збирати в кінці вересня — на початку жовтня для найдовшого зберігання.

Як зрозуміти, що картоплю час копати

Щоб точно зрозуміти, коли викопувати молоду картопельку, від початку цвітіння прийнято відраховувати два-три тижні, а іноді й трохи більше, якщо картопля ще не дуже велика. Більш пізні сорти викопують через 2,5-3 та навіть через 4 місяці після посадки.

Головна ознака, по якій прийнято визначати терміни копання картоплі — бадилля. Якщо воно вже лягло –  це говорить про те, що збір врожаю можна розпочинати. Коли картопля вже дозріла, то бадилля швидко починає сохнути та жовтіти.

Також до ознак спілості картоплі слід віднести і той факт, що бадилля легко відділяється від картоплі, шкірка картопельок не лущиться и сама по собі доволі товста, а розмір відповідає сортовим показникам.

Як краще копати картоплю для зберігання

Приблизно за 6-7 днів до безпосереднього викопування картоплі бадилля слід позрізати, залишивши не більше 10 см стебла від коріння. Це важливо для полегшення процесу та підживлення самих картоплин. Також, як варіант, бадилля можна перед копанням спалити або хоча б скосити.

Картоплю копати можна лопатою, але за допомогою вил процес піде швидше та зручніше. Їх необхідно увіткнути в землю на відстані 15–20 см від основи куща та обережно перевернути землю. Потім землю перегортаємо з країв ямки, адже там теж можуть ховатися невеликі бульби. Порізану та посічену картоплю відбирати слід окремо, тому що така довго не збережеться.

Якщо картоплю садили за допомогою мотоблока, найкраще її викопувати за допомогою такого ж пристрою, налаштувавши на необхідну глибину. Як правило, робиться це наприкінці вересня- на початку жовтня.