Когда скорость важнее расширения меню
В общепите есть пара типичных «узких горлышек»: горячий цех и заготовочный стол. Как только поток…
Кухонна техніка
Газовая портативная плита: что это и где может использоваться
Когда нет возможности приготовить пищу в Одессе на стандартной плите, то на помощь приходит портативная.…
Чем двухдверный холодильник отличается от обычного, и кому он подходит?
Среди бытовой техники, без которой ну очень сложно представить свою жизнь, есть холодильник. И естественно,…
Чому м’ясорубка — головний прилад на будь-якій кухні
Кухонна техніка стала повсякденним, обов’язковим атрибутом кожної сучасної кухні: домашньої і професійної (кафе, ресторани, їдальні),…
Как жироуловитель спас мою кухню: опыт ресторатора из Киева
В кулинарии мы любим масло, а канализация – не очень. Поговорили с Андреем Романюком, техническим…
Яку електричну варильну поверхню обрати для сучасної кухні?
Електричні варильні поверхні є надзвичайно популярними серед тих, хто прагне на кухні зручності. А ще…
Як вибрати найкращий міксер для кухні
Існує чимало техніки, без якої господиня не уявляє процес приготування смаколиків. Якщо ви вирішили опанувати…
Кухонні ваги: маленький помічник для великих змін у харчуванні!
Кухонні ваги – це незамінний інструмент для тих, хто прагне точності в приготуванні їжі та…
Дегідратор — незамінна річ для шанувальників здорового харчування
Здорове харчування, якщо говорити узагальнено — це збалансований раціон по білках, жирах, вуглеводах, достатня кількість…