Здорове харчування, якщо говорити узагальнено — це збалансований раціон по білках, жирах, вуглеводах, достатня кількість всіх необхідних вітамінів та мінералів, і мінімум шкідливих харчових добавок. Також важлива обробка продуктів: прихильники екстремального крила — сироїди взагалі агітують за вживання продуктів без термічної обробки, але це вже крайнощі. Та дієтологи стверджують, що не всі види термічної обробки їжі корисні: всі сходяться на тому, що пересмажене та перекопчене не є корисним. Додавання великої кількості цукру, солі, жирів у їжу під час приготування страв також не сприяє здоровому способу життя.
Сучасні види харчового обладнання дають можливість обирати корисні способи приготування їжі. Чудовий приклад — дегідратор: це сучасна, модернізована сушка для фруктів, овочів, і навіть м’яса та риби. Більше інформації про дегідратор та його характеристики можна дізнатись тут: https://profood.com.ua/ua/degidratory.
Дегідратор дозволяє заготовляти фрукти, ягоди на зиму без додавання цукру і без втрати більшої частки вітамінів. В дегідраторі навіть можна готувати корисну пастилу без цукру — лише пюре з ягід чи фруктів, які до того ж можна змішувати для отримання різних смаків.
Але не лише фрукти та ягоди можна сушити в дегідраторі: в цьому апараті можна готувати в’ялене м’ясо і рибу, і навіть готувати живий йогурт, обравши відповідний температурний режим. Додати до йогурту взимку сушену в дегідраторі полуницю, вишню — і готова смачна і корисна їжа для дітей і дорослих!
Веганські чипси з будь-чого — здорова їжа з дегідратора, готувати яку дуже легко. Тож варто звернути увагу на це високотехнологічне кухонне обладнання. Купити дегідратор можна в інтернет-магазині обладнання для ресторанів ПРОФУД.
Підписуйтесь на Новини Одещини Telegram / Facebook / Google News
